生產、銷售過期產品被有關部門發現，會沒收其非法所得，并對其處以罰款。如果銷售商家過期產品怎么處理 的產品價值不足1萬元的，可以除以2000到5萬元的罰款。如果銷售的產品在1萬元以上的，可以按照產品價格的5~10倍進行處罰。當商家銷售過期食品的行為被消費者發現之后，商家應該直接對消費者進行賠償，商家需要賠償消費者10倍于過期食品價格的賠款，或者賠償消費者3倍于損失的懲罰性賠償金。如果商家拒絕履行的話，消費者可以通過司法渠道來要求商家進行賠款。事情如果發展到了這一步，商家的處境就不太好了。只要消費者能夠拿出實證證明過期食品來源于該商家，商家將會被強制要求支付消費者10倍于過期食品價格的賠款，或者賠償消費者3倍于損失的懲罰性賠償金。此外，相關部門也有權對進行罰款，對于過期食品價格不超過10000元的，會被除以2000元到50000元的罰款商家過期產品怎么處理 ；對于過期食品價格在10000元的，會被處以5000元以上的罰款。根據最高人民檢察院公安部關于公安機關管轄的刑事案件立案追訴標準的規定，生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，涉嫌下列情形之一的，應予立案追訴：

1、偽劣產品銷售金額五萬元以上的；

2、偽劣產品尚未銷售，貨值金額十五萬元以上的；

3、偽劣產品銷售金額不滿五萬元，但將已銷售金額乘以三倍后，與尚未銷售的偽劣產品貨值金額合計十五萬元以上的。

生產銷售劣質產品罪是指在產品售賣過程中使用劣質的，不合格的產品以次充好，充當合格的產品進行售賣的行為。銷售劣質產品達到5萬元以上的；未銷售劣質產品，但劣質貨物價值15萬元以上的，都可以按照生產銷售劣質產品罪立案。

法律依據：根據《中華人民共和國食品安全法》的有關規定：(一)食品經營超過保質期的，有關主管部門應當按照職責分工，沒收違法所得、非法生產、銷售的食品以及用于非法生產經營的工具、設備、原料等物品；

法律分析商家過期產品怎么處理 ：對于銷售過期商品商家過期產品怎么處理 的行為,可以認定為“銷售失效、變質的產品”,責令停止銷售,沒收違法銷售的產品,并處違法銷售產品貨值金額二倍以下的罰款;有違法所得的,并處沒收違法所得。銷售過期商品，增加賠償的金額為價格或服務費的3倍商家過期產品怎么處理 ；增加賠償的金額不足500元的按500元賠償。消費者可以據此向商家進行索賠。

法律依據：《中華人民共和國產品質量法》

第十二條 產品質量應當檢驗合格，不得以不合格產品冒充合格產品。

第十三條 可能危及人體健康和人身、財產安全的工業產品，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準；未制定國家標準、行業標準的，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

禁止生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的標準和要求的工業產品。具體管理辦法由國務院規定。

第十四條 國家根據國際通用的質量管理標準，推行企業質量體系認證制度。企業根據自愿原則可以向國務院市場監督管理部門認可的或者國務院市場監督管理部門授權的部門認可的認證機構申請企業質量體系認證。經認證合格的，由認證機構頒發企業質量體系認證證書。

國家參照國際先進的產品標準和技術要求，推行產品質量認證制度。企業根據自愿原則可以向國務院市場監督管理部門認可的或者國務院市場監督管理部門授權的部門認可的認證機構申請產品質量認證。經認證合格的，由認證機構頒發產品質量認證證書，準許企業在產品或者其包裝上使用產品質量認證標志。

第十五條 國家對產品質量實行以抽查為主要方式的監督檢查制度，對可能危及人體健康和人身、財產安全的產品，影響國計民生的重要工業產品以及消費者、有關組織反映有質量問題的產品進行抽查。抽查的樣品應當在市場上或者企業成品倉庫內的待銷產品中隨機抽取。監督抽查工作由國務院市場監督管理部門規劃和組織。縣級以上地方市場監督管理部門在本行政區域內也可以組織監督抽查。法律對產品質量的監督檢查另有規定的，依照有關法律的規定執行。

國家監督抽查的產品，地方不得另行重復抽查；上級監督抽查的產品，下級不得另行重復抽查。

法律分析：已經過期的食品要及時處理。需要銷毀的商家過期產品怎么處理 ，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況商家過期產品怎么處理 ，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀商家過期產品怎么處理 ，不得再次影響食品安全。過期商品應該要求售賣者賠償。超市賣過期食品商家過期產品怎么處理 ，違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的商家過期產品怎么處理 ，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

1、商家不知情商家過期產品怎么處理 ，找商家協商換貨退貨；如果協商不成商家過期產品怎么處理 ，向工商管理部門舉報；

2、商家知情，故意銷售過期產品，可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴，除要求賠償損失外，還可以向商家要求支付價款十倍商家過期產品怎么處理 的賠償金。

食品生產經營者應當對變質、超過保質期或者回收商家過期產品怎么處理 的食品進行顯著標示或者單獨存放在有明確標志的場所，及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄。經營超過保質期的食品的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

【法律依據】

《中華人民共和國食品安全法》

第六十九條有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六條第一款、本條例第七十五條的規定給予處罰商家過期產品怎么處理 ：

（一）接受食品生產經營者委托貯存、運輸食品，未按照規定記錄保存信息；

（二）餐飲服務提供者未查驗、留存餐具飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明；

（三）食品生產經營者未按照規定對變質、超過保質期或者回收的食品進行標示或者存放，或者未及時對上述食品采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄；

（四）醫療機構和藥品零售企業之外的單位或者個人向消費者銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；

（五）將特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售。

【法律分析】商家過期產品怎么處理 ：商家賣過期食品給消費者商家過期產品怎么處理 ，消費者發現是過期食品是可以直接撥打相關電話向工商部門進行投訴、舉報或者進行申訴的。如果發現商家明知是過期食品還進行售賣的話商家過期產品怎么處理 ，消費者可以除商家過期產品怎么處理 了要求對方賠償自己的損失外，還可以向生產者或者商家要求對方支付自己價款十倍的賠償金。

【法律依據】：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十二條 違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。

1.可以直接找商家協商解決;

2.也可以尋求消費者權益協會商家過期產品怎么處理 的幫助;

3.可以將該超市投訴舉報至工商或食品藥品監督部門;

4.到法院起訴該超市。根據您的情況,建議您保留好相關證據,投訴舉報該超市,并且向法院起訴該超市。

【拓展資料】:

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條　消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的商家過期產品怎么處理 ，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。