消費者購買經(jīng)營者提供超市購物賠償法規(guī) 的商品，存在質(zhì)量問題，可以視情況不同，分兩種情況進(jìn)行處理。一、如果商品質(zhì)量有問題，但消費者未使用，合法權(quán)利未受到損害，也未造成人身、財產(chǎn)損害的，可以要求退貨、更換或維修。二、如果消費者購買商品有質(zhì)量問題，合法權(quán)益受到損害的，或者造成超市購物賠償法規(guī) 了人身、財產(chǎn)損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償。具體可以投訴到消協(xié)進(jìn)行處理。法律依據(jù)：《中華人民共和國民法典》 第一千一百七十九條 侵害他人造成人身損害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費、護(hù)理費、交通費、營養(yǎng)費、住院伙食補(bǔ)助費等為治療和康復(fù)支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費和死亡賠償金。

超市多收錢應(yīng)當(dāng)承擔(dān)何種法律責(zé)任超市購物賠償法規(guī) ，需要依據(jù)是否有故意欺詐行為來進(jìn)行區(qū)分判斷。

《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第四十九條規(guī)定：“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為超市購物賠償法規(guī) 的，應(yīng)當(dāng)按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費用的一倍。”

消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)超市購物賠償法規(guī) 的食品受到損害超市購物賠償法規(guī) 的超市購物賠償法規(guī) ，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求超市購物賠償法規(guī) 的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

二、產(chǎn)品質(zhì)量法

依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十條關(guān)于“銷售失效、變質(zhì)產(chǎn)品的，責(zé)令停止銷售，沒收違法銷售的產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下罰款，可以吊銷營業(yè)執(zhí)照;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任”的規(guī)定，向工商行政管理部門舉報，由工商部門依法對該超市做出處理。同時，消費者還可以依據(jù)《消費者權(quán)益保護(hù)法》第四十九條關(guān)于“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費用的一倍”的規(guī)定，要求該超市退還所購買的過期變質(zhì)食品的貨款，并賠償相當(dāng)于該貨款數(shù)額一倍的損失。也可以根據(jù)《食品安全法》，第九十六條規(guī)定超市購物賠償法規(guī) ：“食品經(jīng)營者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”的規(guī)定，要求該超市退還所購買的過期變質(zhì)食品的貨款，并賠償相當(dāng)于該貨款數(shù)額十倍的損失。如果協(xié)商不成，消費者可向仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁，也可直接向人民法院起訴，通過訴訟程序來處理。

在超市買到變質(zhì)食品怎么賠償，我國對消費者和通過正規(guī)經(jīng)營場所出售的商品都有著較為嚴(yán)格的要求。根據(jù)我國的消費者相關(guān)法律，一旦發(fā)現(xiàn)這類商品，立即予以賠付不得推諉。根據(jù)我國的產(chǎn)品質(zhì)量法，一旦發(fā)現(xiàn)這類產(chǎn)品立即停止銷售。