飯店就餐摔傷骨折由酒店承擔賠償責任私人飯店員工自己摔骨折責任 ，但飯店已經注意到安全保障義務的私人飯店員工自己摔骨折責任 ，可以減輕或者不承擔責任；如果是第三人的侵害造成的，應先由第三人承擔侵權責任，飯店再承擔補充賠償責任。

【法律依據】

《民法典》第一千一百七十九條

侵害人身的財產損害賠償范圍侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

酒店應該賠償你。你在飯店上班私人飯店員工自己摔骨折責任 ，你與飯店之間應當屬于勞動關系。你在工作中摔跤受傷私人飯店員工自己摔骨折責任 ，應當屬于工傷。既然屬于工傷私人飯店員工自己摔骨折責任 ，那么飯店就應當對你承擔工傷保險責任，賠償你的損失。如果走法律程序的話，你應當先申請工傷認定。申請工傷認定的時效是1年。

公司不用承擔責任，員工在下班途中如果是因為非員工本人的主要責任的交通事故或者坐車，客運輪渡，火車時發生事故傷害的，可以認定為工傷，公司應承擔責任。但是員工在下班途中自己摔傷的，不屬于工傷范疇，公司不需要承擔相應的責任。

法律分析

勞動者在上下班的過程中，由于自身的原因發生意外情況，導致摔倒受傷的，此時一般是不能認定屬于工傷。因為勞動者摔傷是因為自己沒有注意相關環境導致，同時也沒有處于一種交通環境的大前提下，因而不能認定其構成工傷。對于廣受社會關注的上下班途中的工傷認定，明確私人飯店員工自己摔骨折責任 了四種認定情形：(一)在合理時間內往返于工作地與住所地、經常居住地、單位宿舍的合理路線的上下班途中；(二)在合理時間內往返于工作地與配偶、父母、子女居住地的合理路線的上下班途中；(三)從事屬于日常工作生活所需要的活動，且在合理時間和合理路線的上下班途中；(四)在合理時間內其私人飯店員工自己摔骨折責任 他合理路線的上下班途中。對于勞動者在上下班途中發生意外，人身受到了損害的情況，有些可以按照交通事故工傷對待處理，而有些則不能認定為工傷事故。因此，就需要能夠有區別的對待處理。不能一味的認為，只要是發生在上下班過程中的傷害，就一律都可以申請認定為工傷，之后享受相應的工傷保險待遇。

法律依據

《工傷保險條例》 第十四條 職工有下列情形之一的，應當認定為工傷：(一)在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的;(二)工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的;(三)在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的;(四)患職業病的;(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發生事故下落不明的;(六)在上下班途中，受到非本人主要責任的交通事故或者城市軌道交通、客運輪渡、火車事故傷害的;(七)法律、行政法規規定應當認定為工傷的其他情形。

如果存在勞動關系私人飯店員工自己摔骨折責任 ，在工作時間、工作地點、因完成工作任務滑倒摔傷私人飯店員工自己摔骨折責任 ，屬于工傷認定范圍。可以申請工傷認定私人飯店員工自己摔骨折責任 ，主張工傷待遇。如果昰勞務關系私人飯店員工自己摔骨折責任 ，則主張雇主承擔民事賠償責任。

員工在飯店工作過程中摔倒骨折私人飯店員工自己摔骨折責任 ，應該屬于工傷，飯店老板只要按照工傷標準對待員工即可，最起碼醫藥費、工資等等，以前正常情況應該給私人飯店員工自己摔骨折責任 的飯店都應該給齊，然后其他私人飯店員工自己摔骨折責任 的額外支出和飯店協商，如果飯店給員工買私人飯店員工自己摔骨折責任 了意外險，則由保險公司理賠。