1、忌盲目補充鈣質鈣是構成骨骼骨折后十大禁忌 的重要原料骨折后十大禁忌 ，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合，但科學研究發現，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，同時伴有血磷降低。

2、忌多吃肉骨頭有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。

3、忌偏食骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織、長骨生肌、骨痂形成、化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。

4、忌不消化之物骨折病人因固定石膏或夾板而活動受限，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

5、忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生骨折后十大禁忌 了。

6、忌過食白糖大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。

7、忌長期服三七片骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。

8、牛皮菜是我國西南地區農民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折愈合。

9、醋是人們日常生活調味佳品，具有健脾開胃、促進食欲的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋后，第二天傷處即感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例證實，食醋確實能影響骨折愈合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。

10、骨折以后很容易導致骨周圍的組織損傷，導致骨的缺血情況，同時骨折也能夠引起距骨缺血，骨折以后不建議抽煙，因為抽煙，煙當中的煙堿很容易導致小血管，特別是小動脈的痙攣引起組織的缺血情況，如果骨折以后抽煙，很容易導致周圍的小血管特別是損傷的小血管導致小血管痙攣閉塞，導致血運障礙引起后期距骨壞死情況。

對于骨折以后骨折后十大禁忌 的病人注意事項還是非常多的:第一、需要飲食方面禁忌辛辣、刺激性食物骨折后十大禁忌 ，需要戒煙、戒酒骨折后十大禁忌 ，因為這些會影響病人骨折愈合，需要加強營養。第二、對于錯位的骨折必須要積極的進行復位。因為如果錯位持續存在就有可能會出現畸形愈合或者是骨折不愈合的可能性。第三、必須要對骨折的地方注意休息，保護，制動。千萬不能過早的進行運動或者是劇烈的運動，否則會影響病人骨折愈合，甚至會引起骨折再次錯位的可能性。第四、對于腫得比較厲害的需要抬高患肢，這樣有利于靜脈回流、利于消腫的。第五、等到后期有骨痂生長骨折后十大禁忌 了，就需要刻苦地進行功能鍛煉，因為骨折后十大禁忌 我們畢竟要求的是有好的功能，所以說后期功能鍛煉也是至關重要的。骨折后的注意事項主要包括骨折時的注意事項和骨折恢復期的注意事項。骨折時應及時利用周圍環境中的硬板或硬物進行臨時固定，減輕疼痛，防止骨折端損傷周圍血管、神經，便于轉運。對于脊柱骨折病人，不可盲目搬動，應及時呼叫120，等待專業人士來搬動，否則可能會加重損傷。

1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛骨折后十大禁忌 的食物。

2、骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的食物骨折后十大禁忌 ，如枸杞子、杜仲等。

3、如骨折久不愈合者，可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉等補益氣血、滋補肝腎類食物。

4、限制食用柑橘類水果和番茄，以防其限制鈣的吸收。

5、應在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣，注意攝取有充足的維生素

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的食物。

6、多食用含鈣的食物。應睡前服用，這是鈣吸收最佳時間，還有助于睡眠。

7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3～4％的醋酸，而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋后，第二天傷處感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。可見食醋確能影響骨折愈合。因此，骨折病人，在治療期間，避免食醋。

骨折患者的固定術后，早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含維生素和礦物質，以有利于骨折的修復和愈合。

【飲食療法】

方1

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

方2

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調味分飲食之。

方3

豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次飲之。

方4

鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

方5

烏雄雞1只（約500克），去皮毛內臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

方6

生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7

當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

方8

紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

方9

生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

需要注意的是：

1、不宜多吃骨頭

：骨的再生要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用。而骨頭的成分主要是磷和鈣。骨折后如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內無機質成分增高，造成骨質內有機質與無機質比例失調，阻礙骨折的早期愈合。

2、不宜吃杏仁

：杏仁中含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣時，產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患難者更加缺鈣，從而影響骨折愈合。

3。少吃白糖：骨折后的修夏過程需要多量的鈣質，骨折病人過多攝取白糖后會產生丙酮酸、乳酸等代謝產物，使機體呈酸性狀態。機體就會動員鈣、鎂、鈉等離子去參加對酸性產物的中和作用。這樣勢必會消耗較多的鈣質，對骨折的修復不利。另外，過多進食白糖，在糖轉化為能量的過程中需要維生素b參加，這也就會消耗更多的維生素b，由于維生素b不足，繼而也會降低神經和肌肉的活動能力，對骨折的康復也不利。故骨折病人不宜過多食用白糖。

4。不要吃荸薺。

【飲食療法】

方1

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

方2

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調味分飲食之。

方3

豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次飲之。

方4

鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

方5

烏雄雞1只（約500克），去皮毛內臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

方6

生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7

當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

方8

紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

方9

生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

【禁忌食品】

（1）忌盲目補充鈣質

鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭

有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。

（3）忌偏食

骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。

（4）忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水

臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

（6）忌過食白糖

大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素b1的含量減少，這是因維生素b1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素b1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

（7）忌長期服三七片

骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。

（8）骨折禁飲果子露。

骨折后骨折后十大禁忌 ，有一些飲食禁忌骨折后十大禁忌 ，如不要服用大量滋補骨湯。骨骨折后十大禁忌 的愈合主要取決于骨膜和骨髓的功能骨折后十大禁忌 ，只有當體內骨膠原增加時，骨膜和骨髓才能發揮更好的作用。由于肉骨的主要成分是磷和鈣，大量補骨湯會增加人體骨骼中的無機成分，阻礙骨折的早期愈合。

骨折的人吃什么好骨折后十大禁忌 ：

1、骨折早期

骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆制品、水果以及魚湯等。由于骨折早期,患部關節仍處於血水腫期,應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。

2、骨折中期

骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部涂抹藥酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。

3、骨折后期

對于后期,骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長,患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛,宜每日用中藥草進行局部藥浴,以消除內部淤積,避免落下類風濕。

骨折后注意事項

1、加強功能鍛煉也很重要

在身體允許的情況下盡早下床活動，不能下床的病人也要在床上做肢體的運動，以促進血流循環，有利于骨折的愈合和功能的恢復。

2、注意固定不要太緊

骨折病人經過整復和固定以后，要特別注意觀察石膏或者夾板固定的是否太緊。如發現骨折部位的遠端(手指或腳趾)有血運障礙，即腫脹嚴重或皮膚發紫，應及時請骨科醫生處理。經常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無受壓情況，如發紅或破潰時請醫生處理。

3、抬高患肢

骨折后應抬高患肢(用枕頭墊起骨折的肢體)促進血液循環，防止防止過度腫脹。

4、患者的臥床護理

骨折后長期臥床的病人，應睡木板床，有利于健康，還要注意定時翻身，按摩受壓的皮膚，防止發生褥瘡。

5、飲食護理

家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強營養，常吃些高蛋白、高維生素食物。常喝些骨頭湯，以補充鈣質。

骨折后骨折后十大禁忌 的注意事項1、骨折早期骨斷筋傷骨折后十大禁忌 ，氣滯血瘀骨折后十大禁忌 ，淤血內停，腫脹疼痛，體溫偏高，此時不可急于服用營養品，腳骨折后應食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油膩及刺激性食物，待病情穩定，二便通暢、舌苔脈象正常后，在適當給予補養之品。2、骨折中期骨細胞占據血腫位置，形成骨痂，腳骨折后應給予持續接骨，調和營養的食物，如雞蛋、排骨湯、魚類、動物肝腎、胡蘿卜、瘦肉、豆制品等，同時加服中苭，從而壯骨益髓，促進骨折愈合。3、忌多吃肉骨頭。現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，導致骨質內有機質的比例失調。4、患有骨折的病人主要進行關節活動，自己做一些關節伸屈活動，鍛煉自身的關節活動能力及筋骨舒縮能力，以加強肌力。腳骨折后飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨骼生長的需要，以促進骨痂生長和傷口愈合。5、腳骨折后忌少喝水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。