如果被工商部門(mén)或質(zhì)量監(jiān)督局查到20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) ，情節(jié)輕微 尚不構(gòu)成犯罪 20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 的，則根據(jù) 食品安全法 ，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén) 沒(méi)收違法所得 和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 的食品、食品添加劑，情節(jié)嚴(yán)重20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 的，還會(huì)被處以相應(yīng)的罰款。《食品安全法》第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) ；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證： （一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑； （二）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑； （三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品； （四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑； （五）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。等。

建議私底下解決 根據(jù)法律規(guī)定 過(guò)期商品消費(fèi)者可索要賠償1000元 如果鬧大20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 了也不好解決 一般1賠3 1賠10是可以20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 的

按照消費(fèi)者保護(hù)條例20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) ，可索賠購(gòu)買(mǎi)金額20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) 的3-10倍20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) ，最主要的是要看具體商家20元過(guò)期食品要賠兩萬(wàn) ，特別是個(gè)體戶索賠有難度。