依據在餐廳吃飯時意外受傷 ：《工傷保險條例》

第十四條　職工有下列情形之一的，應當認定為工傷在餐廳吃飯時意外受傷 ：

（一）在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的；

（二）工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的；

（三）在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的；

（四）患職業病的；

（五）因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發生事故下落不明的；

（六）在上下班途中，受到非本人主要責任的交通事故或者城市軌道交通、客運輪渡、火車事故傷害的；

（七）法律、行政法規規定應當認定為工傷的其在餐廳吃飯時意外受傷 他情形。

第十五條　職工有下列情形之一的，視同工傷：

（一）在工作時間和工作崗位，突發疾病死亡或者在48小時之內經搶救無效死亡的；

（二）在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的；

（三）職工原在軍隊服役，因戰、因公負傷致殘，已取得革命傷殘軍人證，到用人單位后舊傷復發的。

第十六條　職工符合本條例第十四條、第十五條的規定，但是有下列情形之一的，不得認定為工傷或者視同工傷：

（一）故意犯罪的；

（二）醉酒或者吸毒的；

（三）自殘或者自殺的。

應該屬于工余性工傷。在工作時間內主要由于環境因素影響，導致本人意外受傷。

在員工飯堂吃飯滑倒受傷應該算工傷。

法律分析

如果是工作中吃工作餐在餐廳吃飯時意外受傷 ，摔倒受傷，算工傷。 職工上班時間，吃工作餐，是參加用人單位組織在餐廳吃飯時意外受傷 的活動，吃飯是人體之必須，合理在餐廳吃飯時意外受傷 的生理需求，與勞動者在餐廳吃飯時意外受傷 的正常工作密不可分，應當視作工作原因，應當受到法律的保護，視為工作內容的延伸，系工作原因。法條明確認定工傷必須同時具備3個法定條件：1、必須在工作時間;2、必須在工作場所;3、必須是因工作原因受傷。單位食堂是工作場所不可分割的組成部分，應當視作工作場所的合理延伸。午餐是員工必要合理的生理需要，也是員工繼續當天工作所必備的物質基礎，所以午餐并非與工作無關，午餐所占用的時間也不能人為地與直接開展工作的時間割裂開來。員工午餐時間是工間休息時間，對工作場所的理解應根據立法精神作擴張解釋，食堂也屬于工作場所的范圍，吃飯是工作的合理延伸。所以，員工在單位食堂用餐時發生的傷害應當認定為工傷。員工在工作時間前后，在工作場所內從事與工作有關的預備性或者收尾性工作，受到事故傷害的，應該認定為工傷。

法律依據

《工傷保險條例》

第十四條 職工有下列情形之一的，應當認定為工傷：(一)在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的;(二)工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的;(三)在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的;(四)患職業病的;(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發生事故下落不明的;(六)在上下班途中，受到非本人主要責任的交通事故或者城市軌道交通、客運輪渡、火車事故傷害的;(七)法律、行政法規規定應當認定為工傷的其在餐廳吃飯時意外受傷 他情形。

第十五條 職工有下列情形之一的，視同工傷：(一)在工作時間和工作崗位，突發疾病死亡或者在48小時之內經搶救無效死亡的;(二)在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的;(三)職工原在軍隊服役，因戰、因公負傷致殘，已取得革命傷殘軍人證，到用人單位后舊傷復發的。職工有前款第(一)項、第(二)項情形的，按照本條例的有關規定享受工傷保險待遇;職工有前款第(三)項情形的，按照本條例的有關規定享受除一次性傷殘補助金以外的工傷保險待遇。

法律分析在餐廳吃飯時意外受傷 ：根據最高人民法院《關于審理人身損害賠償案件若干問題的解釋》的規定在餐廳吃飯時意外受傷 ，從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其在餐廳吃飯時意外受傷 他社會活動的自然人、法人、其他組織、未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。作為從事經營活動場所的商店，對于顧客必須承擔保障顧客安全的義務，如果疏于安全保障義務的行為導致在餐廳吃飯時意外受傷 了受害人的損害發生，其主觀上具有過錯，就必須承擔損害賠償責任。商場應當賠償摔傷顧客的醫藥費。因為商場未進行地面保潔工作，沒有采取防滑措施而導致顧客發生意外事故，這就是商場的過錯，所以要承擔部分責任，賠償顧客損失。如果在商場采取在餐廳吃飯時意外受傷 了必要的措施，盡到照顧、保護顧客義務的情況下，發生摔倒跌傷事故，商場就沒有過錯，可以不賠償。用人單位的工作人員因執行工作任務造成他人損害的，由用人單位承擔侵權責任。賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。

法律依據：《中華人民共和國民法典》 第一千一百九十八條 賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。