在超市買到過期食品按照10倍賠償超市賣過期食品要求賠償1000 ，賠償金額少于1000的超市賣過期食品要求賠償1000 ，按照1000元進行賠償。

法律依據超市賣過期食品要求賠償1000 ：

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉超市賣過期食品要求賠償1000 ；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

法律分析超市賣過期食品要求賠償1000 ：在超市買到過期食品按照10倍賠償,賠償金額少于1000的,按照1000元進行賠償。法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》 第十六條 經營者向消費者提供商品或者服務超市賣過期食品要求賠償1000 ，應當依照本法和其超市賣過期食品要求賠償1000 他有關法律、法規的規定履行義務。經營者和消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違背法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當恪守社會公德，誠信經營，保障消費者的合法權益超市賣過期食品要求賠償1000 ；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。

我個人認為超市應該賠償超市賣過期食品要求賠償1000 ，因為按照規矩，售賣過期產品就應該賠償，不管是過期一分鐘還是一秒鐘，規矩就是規矩。

怎么說呢，其實按照規矩來說，超市就應該賠償啊。因為《食品安全法》里面寫著，如果售賣過期產品，那么超市就應該賠償1000元。里面雖然沒有說具體超市賣過期食品要求賠償1000 的時間，但是過期也是一個時間規定啊。也就說你超市售賣的產品在過期之后，不管是一秒鐘還是一分鐘，都是屬于售賣過期產品的，并不能說過期一分鐘就不算是過期，那下次豈不是就直接過期一小時也不算過期嗎？規矩就是規矩，沒規矩，不成方圓，不要說人家顧客是故意訛錢的，規定就在這里，這的確是你超市的問題，你不能說過期一分鐘不算過期，所以我不賠償，這種行為就是在耍賴啊。

有一說一，超市是真的該賠。我就不說過期一分鐘的問題超市賣過期食品要求賠償1000 了，因為過期一分鐘也算是過期。我在意的問題是，按照正常的超市管理來說，一般的超市，在商品到底保質期的前一天，都會移動到臨期產品那里去降價銷售，如果在距離過期的前一個小時還沒有被賣出去的話，那么超市的上貨人員會把這些產品給下降，然后拿去銷毀的。客戶在這個超市能買到酸奶過期一分鐘的產品，也就是說明超市管理人員并沒有注意這個保質期問題，或者說明知道快要過期了，就是想賭沒人看保質期，然后賣出去。所以我才說，這個超市是肯定要賠償的，因為不管如何，超市方面肯定是存在問題的。

總的來說，超市肯定是要賠償的，因為過期一分鐘也是過期，而且你超市沒有提前下架快過期產品，本身就是存在問題的。

超市銷售過期食品超市賣過期食品要求賠償1000 的話超市賣過期食品要求賠償1000 ，消費者可以要求10倍賠償超市賣過期食品要求賠償1000 ，還可以追加賠償。食品法中規定，賠償不足1000元的就按1000元的算。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品超市賣過期食品要求賠償1000 ；消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。如果商家拒絕賠償的，可以通過以下方式解決：

一、投訴調解。消費者與經營者之間發生消費者權益爭議后，請求消保委調解，即由第三方對爭議雙方當事人進行說服勸導、溝通調和，以促成雙方達成解決糾紛。

二、行政申訴。消費者和經營者發生權益爭議后，可請求有關行政部門解決爭議，它具有高效、快捷、力度強等特點。消費者決定申訴時，一般用書面形式，并載明要求、理由及相關的事實根據。如與經營者達成和解，可撤回申訴，請求有關行政部門作出調解書。

三、提請仲裁。雙方當事人達成協議，自愿將爭議提交仲裁機構調解并作出判斷或裁決。仲裁具有當事人程序簡便、一裁終局、專家仲裁、費用較低、保守機密、相互感情影響小等特征。仲裁費用原則上由敗訴的當事人承擔，當事人部分勝訴，由仲裁庭根據各方責任大小確定各自應承擔的仲裁費用。

四、提起訴訟。消費者因其合法權益受到侵害，可向人民法院提起訴訟，請求法院依照法定程序進行審判。消費者因其合法權益受到侵害而提起的訴訟屬于民事訴訟范疇。

【法律依據】

《消費者權益保護法》第五十五條，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。

經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其超市賣過期食品要求賠償1000 他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

顧客結賬之后才發現自己購買超市賣過期食品要求賠償1000 的酸奶已經過期一分鐘，因此超市賣過期食品要求賠償1000 他向超市方面提出超市賣過期食品要求賠償1000 了賠償1000元的要求，對于顧客的這一要求超市并不接受，超市方面表示退款換貨都行，但是1000元的賠償是不會接受的。對于這件事兒超市賣過期食品要求賠償1000 我每個網友都有自己的看法，有的網友認為過期產品哪怕只有一秒鐘也應該賠償，有的網友則認為這位顧客是在故意找茬，不管他人是怎樣的看法，至少在我個人看來超市方面是應該作出賠償的。

熟悉超市的朋友都十分清楚，超市每天都會對商品作出檢查，臨近過期的商品超市都會提前換下，但是這家超市并沒有將即將過期的商品提前換下，這也就導致超市賣過期食品要求賠償1000 了他人很有可能會誤買過期產品，過期產品對人體的傷害很大，一不小心就會導致食物中毒，如果這位顧客沒有仔細觀察而是喝了這瓶過期的酸奶的話，就有可能會造成嚴重的后果。或許這批過期商品超市是因為失誤的原因而沒有及時換下，但這并不能成為超市不承擔責任的理由，超市應該為自己的失誤行為買單，顧客提出賠償的行為并不是無理取鬧，只不過1000元的賠償屬實是有些太高。

根據法律規定售賣過期產品是違法行為，即便是臨近過期的產品超市也不能像正常商品一樣隨便售賣，可以看出超市方面完全就是在打擦邊球，現在很多顧客對于大型超市有著盲目的信任，認為這種大超市是不會售賣過期產品的，因此很多超市也都在暗中售賣一些過期產品，只不過這一次被人抓了個正著，對于這樣的行為作為消費者我們絕對不能夠容忍，對這種惡劣行為的容忍就是對自身身體健康的不負責任，超市方面應該也必須對這里面顧客作出賠償，這也相當于是對自身不當行為的一種懲罰。

任何時候我們都應該運用法律的武器維護自己的合法權益，但同時我們也不能夠提出太過無理的要求，不能夠得理而不饒人，1000元的賠償對于這瓶酸奶的價格來說實在是有些太高，確實有些不合適。在當地調解委員會的調解之下雙方達成和解，超市給予顧客400元的賠償，這樣的賠償才是最合適的賠償價格。

一般來說是不可以的超市賣過期食品要求賠償1000 ，您作為完全民事行為能力人超市賣過期食品要求賠償1000 ，在購買食品之前，是可以自己檢查食品是否過期的，在明確食品過期超市賣過期食品要求賠償1000 你仍然選擇購買的話，應該你自己也是存在過失的，即便你沒有注意到食品保質期的問題，那也存在你個人粗心大意的問題，您說你在超市，這明顯不是屬于網購，你自己自主選擇的可能性很大，也不存在商家惡意銷售的問題，但是商品過期，商家仍未下架，也存在過失，且商家在買賣中處于優勢，消費者處于劣勢

所以我建議您去找超市兌換未過期的同類食品，如果有可能的話，可以請求超市給你額外的小優惠。

[個人建議，僅供參考]

一、買到過期商品如何賠償?

根據《中華人民共和國消費者權益保護法》規定：

第五十四條

依法經有關行政部門認定為不合格的商品，消費者要求退貨的，經營者應當負責退貨。

第五十五條

經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍;增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。

經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

第五十六條

可以根據情節單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款;情節嚴重的，責令停業整頓、吊銷營業執照。

二、買到過期食品如何賠償

根據《食品安全法》規定買到過期食品的賠償如下：

1、《食品安全法》第一百四十八條第二款規定：生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外;

還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

2、《食品安全法》第一百二十四條第二項規定：經營超過保質期的食品，尚不構成犯罪的;

由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證。

最后，不管是買到過期食品還是過期商品消費者都有權利要求經營者進行賠償，如果經營者拒絕，消費者可以保留購物證據到消費者協會尋求幫助，或者還可以打消費者協會電話進行投訴。