這個超市辭退員工扣過期食品工資 的話主要有兩個方面超市辭退員工扣過期食品工資 ，一個是可以去參勞動局申請勞動仲裁超市辭退員工扣過期食品工資 ，超市辭退員工扣過期食品工資 他是超市辭退員工扣過期食品工資 你的權利，因為一個可以去那個消費者協會。就是舉報他這個食品不好。

依照《中華人民共和國消費者權益保護法》 的規定，經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損害的，應當依照法律規定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。

上述規定一般可以理解為“退一賠三”“賠三”的金額大于等于五百元。

經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。同時，受害人有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。造成嚴重精神損害的，受害人可以要求精神損害賠償。

這里所說的“欺詐”是指經營者故意欺騙消費。

例如：張三購買一根過期火腿，價值1元，日期已被商場用標簽故意遮蓋住。張三吃完住院10天，花費醫療費1萬，經鑒定是過期火腿所致。張三每日工資500元，無其他費用，未造成殘疾。則張三可以同時主張商場賠償：（一）因欺詐消費者所造成的財產損失：1元+500元=501元；（二）因食用過期火腿導致人身健康損害所產生的醫療費、誤工費：10000元+500元/天X10天=15000元；（三）人身損失的懲罰性賠償：15000元X2=30000元。三項共計：501元+15000元+30000元=45501元。

依照《中華人民共和國食品安全法》的規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

食品經營者未按規定要求銷售食品的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

張三購買一根劣質火腿，以假亂真，價值1元。張三吃完住院10天，花費醫療費1萬，經鑒定是假火腿所致。張三每日工資500元，無其他費用，未造成殘疾。則張三可以主張商場賠償：（一）因欺詐給消費者所造成的損失：1元+10000元+5000元=15001元；（二）懲罰性賠償：15001元X3=45003元；共計：15001元+45003元=60004元。

消費者遭遇欺詐的，可以撥打工商12315熱線。消費者向有關行政部門投訴的，該部門應當自收到投訴之日起七個工作日內，予以處理并告知消費者。

經營者的欺詐行為符合犯罪相關構成要件的，依照刑法的規定定罪。這種情況下，消費者可以報警處理。

1、在超市上班理貨超市發現過期商品被投訴超市辭退員工扣過期食品工資 ，食品安全局罰款5000元。這個屬于超市行為超市辭退員工扣過期食品工資 ，老板要求超市辭退員工扣過期食品工資 你個人進行賠償2600元，這樣做是違法超市辭退員工扣過期食品工資 的。

2、即便是超市辭退員工扣過期食品工資 你個人存在過錯，扣罰工資不能超過當工資數的20%。這個還要依據公司的規章制度，這個制度必須要所有員工知道。

應該承擔全部責任超市辭退員工扣過期食品工資 ，超市員工的職責就是超市辭退員工扣過期食品工資 ，上架新商品，下架頂期或到期商品，做到日常巡回檢查。如果出現過期產品毫無疑問，就是員工責任。相應給公司帶來的經濟損失，也應由個人承擔，還應受到處罰。首先超市因過期商品被罰款的罰款必須由該超市繳納，其次在繳納后單位有權根據具體實際情況按照內部制度處理本單位職工。由于商品過期客人索賠，這筆賠款應當由超市承擔，事后在找員工處理。食品經營者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金，要求該超市退還所購買的過期變質食品的貨款，并賠償相當于該貨款數額十倍的損失。如果協商不成，消費者可向仲裁機關申請仲裁，也可直接向人民法院起訴，通過訴訟程序來處理。產品質量檢驗機構、認證機構出具的檢驗結果或者證明不實，造成損失的，應當承擔相應的賠償責任；造成重大損失的，撤銷其檢驗資格、認證資格。對不符合認證標準而使用認證標志的產品，未依法要求其改正或者取消其使用認證標志資格的，對因產品不符合認證標準給消費者造成的損失，與產品的生產者、銷售者承擔連帶責任；情節嚴重的，撤銷其認證資格。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????員工在工作上犯錯了需要承擔責任么？

員工在工作上犯了錯，是否需要承擔責任，這個要根據實際情況來進行分析，勞動合同履行期間，因員工過錯造成用人單位損失的，根據用人單位規章，應承擔相應責任，但用人單位的規章制度應符合法律規定才能生效。

一般過失屬于勞動過程中正常的勞動風險，可歸入企業的經營風險，由企業承擔。員工除非有重大過錯，應當免責免賠。如果公司勞動合同、規章制度中沒有對損失進行特別約定，員工因過失給用人單位造成的損失屬于用人單位應當承擔的經營風險的一部分，是其應承擔的經營成本之一，該損失不應由勞動者承擔。

用人單位主張勞動者賠償，應承擔起舉證責任，證明損失的存在、損失與員工行為之間的因果關系以及員工是否存在故意或者重大過失。另外，即使員工需要承擔損失，用人單位也不能隨意扣款。

如果因勞動者本人原因給用人單位造成經濟損失的，用人單位可按照勞動合同的約定要求其賠償經濟損失。經濟損失的賠償，可從勞動者本人的工資中扣除。但每月扣除的部分不得超過勞動者當月工資的20％。若扣除后的剩余工資部分低于當地月最低工資標準，則按最低工資標準支付。”

綜上所述，員工是需要承擔的，超市員工的職責就是上架新商品，下架預期或要到期的視頻，建議可以通過法律的手段，維護自身權益。

法律依據：

《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

第八十五條食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行。檢驗人應當依照有關法律、法規的規定，并按照食品安全標準和檢驗規范對食品進行檢驗，尊重科學，恪守職業道德，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正，不得出具虛假檢驗報告。